Taboulé de chou fleur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà une délicieuse idée pour changer du chou fleur en gratin ou en vinaigrette !

Passez du chou fleur cru au mixeur, assaisonnez-le avec du citron, de l’huile d’olive, du persil, de la menthe.

Ajoutez les légumes que vous voulez en petits cubes. Dégustez bien frais, c’est un régal !

Voilà de quoi faire le plein de vitamines B, C, K et de se recharger en Fer.